بيشباراماق

طريقة التحضير

التحضير 30 min · الطهي 3 h

1. Cuece la carne con laurel y sal 3 horas.
2. Amasa harina, huevo, agua y sal y estira fino; corta cuadrados.
3. Cuece la pasta en el caldo.
4. Cuece aros de cebolla en un poco de caldo con pimienta.
5. Sirve la carne sobre la pasta con la cebolla y un cuenco de caldo.