Buñuelos cubanos
Также: Buñuelos de yuca
Rosquillas de yuca y boniato fritas, bañadas en almíbar de anís.
- ⏱️ Всего1 h
- 📊 СложностьСредне
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 40 min · Готовка 20 min
- Cuece yuca y boniato y haz un puré.
- Amasa con una pizca de sal y anís.
- Forma rosquillas o números ocho.
- Fríe en aceite hasta dorar.
- Prepara un almíbar con azúcar, agua y anís y báñalos.
История и традиции
Son típicos de fin de año: se dice que traen suerte en la víspera de Año Nuevo. Se hacen con yuca y malanga, se amasan con anís y se fríen formando un ocho. Se bañan con almíbar de azúcar y anís.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.