Загружаем карту…
Dicesia
Фотография блюда «Кускус»
Lmmima · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
←

Мавритания· Assaba · Kiffa

Кускус

Также: Couscous au méchoui

Sémola al vapor con guiso de cordero o camello y verduras, plato de las grandes ocasiones.

  • ⏱️ Всего2 h
  • 📊 СложностьСредне
  • 🍖 ТипОсновное блюдо
  • 📜 ЭпохаСредневековье

🍽️ Обед🎉 Праздники 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 1 h 30 min

  1. Dora la carne con cebolla.
  2. Añade agua y garbanzos y cuece 40 minutos.
  3. Incorpora las verduras.
  4. Cuece 30 minutos.
  5. Cuece la sémola al vapor.
  6. Sirve junto.

История и традиции

El cuscús es plato de fiesta en Mauritania, donde se prepara para bodas y visitas. Se sirve con un guiso de cordero, camello o cabra con zanahoria, calabaza, nabo y garbanzos. Se come en una gran bandeja compartida.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.