古斯米
又名：Couscous au méchoui
Sémola al vapor con guiso de cordero o camello y verduras, plato de las grandes ocasiones.
- ⏱️ 总计2 h
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 1 h 30 min
- Dora la carne con cebolla.
- Añade agua y garbanzos y cuece 40 minutos.
- Incorpora las verduras.
- Cuece 30 minutos.
- Cuece la sémola al vapor.
- Sirve junto.
历史与传统
El cuscús es plato de fiesta en Mauritania, donde se prepara para bodas y visitas. Se sirve con un guiso de cordero, camello o cabra con zanahoria, calabaza, nabo y garbanzos. Se come en una gran bandeja compartida.
评论（0）
登录 后即可评论。