Загружаем карту…
Dicesia
←

Мавритания· Hod Occidental · Aioun

Aïch

Также: Bolas de mijo con salsa

Masa de mijo o sorgo en bolas, que se moja en salsa de carne y verduras.

  • ⏱️ Всего40 min
  • 📊 СложностьЛегко
  • 🍖 ТипОсновное блюдо
  • 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

🍽️ Обед🌙 Ужин 🌾 Без глютена

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 10 min · Готовка 30 min

  1. Hierve el agua.
  2. Añade la harina.
  3. Remueve.
  4. Cuece 15 minutos.
  5. Prepara la salsa.
  6. Sirve junto.

История и традиции

El aïch es la papilla espesa de mijo del sur y este de Mauritania. Se come con salsa de carne, de cacahuete o de hojas. Es un alimento básico en las regiones agrícolas.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.