मॉरिटानिया· Hod Occidental · Aioun
Aïch
अन्य नाम: Bolas de mijo con salsa
Masa de mijo o sorgo en bolas, que se moja en salsa de carne y verduras.
- ⏱️ कुल40 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 30 min
- Hierve el agua.
- Añade la harina.
- Remueve.
- Cuece 15 minutos.
- Prepara la salsa.
- Sirve junto.
इतिहास और परंपरा
El aïch es la papilla espesa de mijo del sur y este de Mauritania. Se come con salsa de carne, de cacahuete o de hojas. Es un alimento básico en las regiones agrícolas.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।