Fuchka

Name: Fuchka
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Бангладеш
Ingredients: 20 bolitas de fuchka; 100 g garbanzos cocidos; 1 patata cocida; 1 cebolla; tamarindo; guindilla; comino; sal

Также: Phuchka, pani puri

Bolitas crujientes rellenas de garbanzo, patata y tamarindo.

⏱️ Всего50 min
📊 СложностьСредне
🥗 ТипЗакуска
📜 ЭпохаXX век

🧁 Полдник 🥕 Вегетарианское 🔥 Острое

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 20 min

Prepara el relleno.
Haz el agua de tamarindo.
Rompe la fuchka.
Rellena.
Baña y come enseguida.

История и традиции

La fuchka es un snack callejero muy querido en Dhaka. Las bolitas huecas de harina se rellenan de garbanzos, patata y cebolla y se bañan en agua de tamarindo y guindilla. Se comen de un bocado.