Гемиста
Помидоры и перцы, фаршированные рисом с травами, запечённые с картофелем.
- ⏱️ Всего1 h 45 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 1 h 15 min
- Vacía tomates y pimientos y tritura la pulpa.
- Mezcla arroz, cebolla, hierbas, pulpa, aceite y sal.
- Rellena las verduras y tápalas con su sombrero.
- Coloca en una fuente con patatas en gajos.
- Hornea a 180 °C 1 hora y cuarto.
История и традиции
Plato de verano griego, preparado cuando los tomates están en su mejor momento.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.