गेमिस्ता
चावल और जड़ी-बूटियों से भरे टमाटर और शिमला मिर्च, आलू के साथ बेक किए गए।
- ⏱️ कुल1 h 45 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 1 h 15 min
- Vacía tomates y pimientos y tritura la pulpa.
- Mezcla arroz, cebolla, hierbas, pulpa, aceite y sal.
- Rellena las verduras y tápalas con su sombrero.
- Coloca en una fuente con patatas en gajos.
- Hornea a 180 °C 1 hora y cuarto.
इतिहास और परंपरा
Plato de verano griego, preparado cuando los tomates están en su mejor momento.
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