ジェミスタ
ハーブ入りのご飯を詰めたトマトとピーマンを、じゃがいもとともにオーブンで焼きます。
- ⏱️ 合計1 h 45 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 1 h 15 min
- Vacía tomates y pimientos y tritura la pulpa.
- Mezcla arroz, cebolla, hierbas, pulpa, aceite y sal.
- Rellena las verduras y tápalas con su sombrero.
- Coloca en una fuente con patatas en gajos.
- Hornea a 180 °C 1 hora y cuarto.
歴史と伝統
Plato de verano griego, preparado cuando los tomates están en su mejor momento.
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