Искендер кебаб
Ломтики донера на хлебе пиде с томатным соусом, топлёным маслом и йогуртом.
- ⏱️ Всего1 h 30 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h · Готовка 30 min
- Asa la carne en láminas en plancha muy caliente.
- Cuece el tomate con sal y un poco de mantequilla.
- Corta el pan en dados y ponlo en el plato.
- Cubre con la carne y la salsa de tomate.
- Riega con mantequilla dorada humeante y sirve con yogur y pimientos.
История и традиции
Creado en Bursa en el siglo XIX por İskender Efendi, que asó la carne en vertical.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.