Kafta

• 500 g cordero picado
• 1 cebolla rallada
• 1 manojo perejil
• 1 cdta pimienta de Jamaica
• 1 cdta canela
• sal
• pan

История и традиции

La kafta es un plato de carne picada con perejil, cebolla y especias, que se asa a la parrilla en brochetas. Se sirve con pan, tomates asados y salsa de tahini. Es un clásico de las barbacoas libanesas.

Рядом

• Манакиш с заатаром 🇱🇧 Ливан · Beirut 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0
• Фатайер 🇱🇧 Ливан · Beirut 🥗 Закуска ♥ 0
• 🥗 Balila 🇱🇧 Ливан · Beirut 🥗 Закуска ♥ 0
• 🍰 Sfouf 🇱🇧 Ливан · Beirut 🍰 Десерт или сладость ♥ 0