Kafta

• 500 g cordero picado
• 1 cebolla rallada
• 1 manojo perejil
• 1 cdta pimienta de Jamaica
• 1 cdta canela
• sal
• pan

Geschichte und Tradition

La kafta es un plato de carne picada con perejil, cebolla y especias, que se asa a la parrilla en brochetas. Se sirve con pan, tomates asados y salsa de tahini. Es un clásico de las barbacoas libanesas.

In der Nähe

• Manakish mit Za’atar 🇱🇧 Libanon · Beirut 🥖 Brot oder Teig ♥ 0
• Fatayer 🇱🇧 Libanon · Beirut 🥗 Vorspeise ♥ 0
• 🥗 Balila 🇱🇧 Libanon · Beirut 🥗 Vorspeise ♥ 0
• 🍰 Sfouf 🇱🇧 Libanon · Beirut 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0