Kafta
別名：Kafta de cordero
Carne picada de cordero con perejil y cebolla, asada en brochetas.
- ⏱️ 合計35 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 15 min
- Mezcla todo y amasa.
- Forma salchichas en brochetas.
- Asa a la parrilla 10 minutos.
- Sirve con pan.
歴史と伝統
La kafta es un plato de carne picada con perejil, cebolla y especias, que se asa a la parrilla en brochetas. Se sirve con pan, tomates asados y salsa de tahini. Es un clásico de las barbacoas libanesas.
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