Kafta

• 500 g cordero picado
• 1 cebolla rallada
• 1 manojo perejil
• 1 cdta pimienta de Jamaica
• 1 cdta canela
• sal
• pan

History and tradition

La kafta es un plato de carne picada con perejil, cebolla y especias, que se asa a la parrilla en brochetas. Se sirve con pan, tomates asados y salsa de tahini. Es un clásico de las barbacoas libanesas.

Near here

• Za’atar manakish 🇱🇧 Lebanon · Beirut 🥖 Bread or dough ♥ 0
• Fatayer 🇱🇧 Lebanon · Beirut 🥗 Starter ♥ 0
• 🥗 Balila 🇱🇧 Lebanon · Beirut 🥗 Starter ♥ 0
• 🍰 Sfouf 🇱🇧 Lebanon · Beirut 🍰 Dessert or sweet ♥ 0