Загружаем карту…
Dicesia
←

Австрия· Carintia

Kärntner Schlickkrapfen

Raviolis dulces de masa fina rellenos de requesón y pasas, fritos o hervidos, típicos de Carintia.

  • ⏱️ Всего1 h 10 min
  • 📊 СложностьСложно
  • 🍰 ТипДесерт или сладость
  • 📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🧁 Полдник🎉 Праздники 🥕 Вегетарианское

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 1 h · Готовка 10 min

  1. Amasa harina, yemas, leche y sal y reposa 30 minutos.
  2. Mezcla requesón con pasas, azúcar y canela.
  3. Extiende la masa fina y corta círculos.
  4. Rellena, cierra y fríe en aceite caliente.
  5. Espolvorea con azúcar glas.

История и традиции

Los Schlickkrapfen son parte de las comidas de fiesta de Carintia y los valles alpinos, con rellenos de requesón o frutas. Se fríen en abundante grasa y se espolvorean con azúcar glas.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.