Kärntner Schlickkrapfen
Raviolis dulces de masa fina rellenos de requesón y pasas, fritos o hervidos, típicos de Carintia.
- ⏱️ 总计1 h 10 min
- 📊 难度困难
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 10 min
- Amasa harina, yemas, leche y sal y reposa 30 minutos.
- Mezcla requesón con pasas, azúcar y canela.
- Extiende la masa fina y corta círculos.
- Rellena, cierra y fríe en aceite caliente.
- Espolvorea con azúcar glas.
历史与传统
Los Schlickkrapfen son parte de las comidas de fiesta de Carintia y los valles alpinos, con rellenos de requesón o frutas. Se fríen en abundante grasa y se espolvorean con azúcar glas.
评论（0）
登录 后即可评论。