斯洛文尼亚· Osrednjeslovenska · Liubliana
波蒂察（Potica）
螺旋卷甜面包，内馅为核桃、蜂蜜和肉桂。
- ⏱️ 总计3 h 30 min
- 📊 难度困难
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 2 h 30 min · 烹饪 1 h
- Prepara una masa de levadura y deja levar 1 hora.
- Escalda las nueces con leche, miel y canela.
- Estira la masa fina y cubre con el relleno.
- Enrolla y coloca en un molde de corona; deja levar.
- Hornea a 180 °C 1 hora.
历史与传统
Dulce festivo esloveno; existen más de ochenta rellenos distintos.
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