Slowenien· Osrednjeslovenska · Liubliana
Potica
Zu einer Spirale gerollter süßer Hefeteig mit Walnuss-, Honig- und Zimtfüllung.
- ⏱️ Gesamt3 h 30 min
- 📊 SchwierigkeitSchwer
- 🍰 ArtDessert oder Süßspeise
- 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 2 h 30 min · Garzeit 1 h
- Prepara una masa de levadura y deja levar 1 hora.
- Escalda las nueces con leche, miel y canela.
- Estira la masa fina y cubre con el relleno.
- Enrolla y coloca en un molde de corona; deja levar.
- Hornea a 180 °C 1 hora.
Geschichte und Tradition
Dulce festivo esloveno; existen más de ochenta rellenos distintos.
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