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Dicesia
Fotografia di Potica
Michael R Perry · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
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Slovenia· Osrednjeslovenska · Liubliana

Potica

Pane dolce arrotolato a spirale ripieno di noci, miele e cannella.

  • ⏱️ Totale3 h 30 min
  • 📊 DifficoltàDifficile
  • 🍰 TipoDolce
  • 📜 EpocaXVI–XVIII secolo

🎉 Feste 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 2 h 30 min · Cottura 1 h

  1. Prepara una masa de levadura y deja levar 1 hora.
  2. Escalda las nueces con leche, miel y canela.
  3. Estira la masa fina y cubre con el relleno.
  4. Enrolla y coloca en un molde de corona; deja levar.
  5. Hornea a 180 °C 1 hora.

Storia e tradizione

Dulce festivo esloveno; existen más de ochenta rellenos distintos.

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