スロベニア· Osrednjeslovenska · Liubliana
ポティツァ
くるみ、はちみつ、シナモンを巻き込んだ渦巻き状の甘いパンです。
- ⏱️ 合計3 h 30 min
- 📊 難易度難しい
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 2 h 30 min・調理 1 h
- Prepara una masa de levadura y deja levar 1 hora.
- Escalda las nueces con leche, miel y canela.
- Estira la masa fina y cubre con el relleno.
- Enrolla y coloca en un molde de corona; deja levar.
- Hornea a 180 °C 1 hora.
歴史と伝統
Dulce festivo esloveno; existen más de ochenta rellenos distintos.
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