Матаба
Растолчённые листья маниоки, сваренные в кокосовом молоке, иногда с рыбой.
- ⏱️ Всего1 h 20 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 1 h
- Machaca las hojas en mortero con el ajo.
- Cuécelas en agua con la cebolla 40 minutos.
- Añade la leche de coco y la guindilla.
- Cuece 20 minutos más a fuego suave.
- Sirve con arroz blanco o plátano.
История и традиции
Plato cotidiano de las islas Comoras, presente también en Mayotte y Madagascar.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.