Мухаммара
Крем из печёных красных перцев, грецких орехов, панировочных сухарей и гранатовой патоки.
- ⏱️ Всего35 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🌶️ ТипСоус или приправа
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 20 min
- Asa los pimientos y pélalos.
- Tuesta las nueces.
- Tritura todo hasta una pasta gruesa.
- Ajusta de sal.
- Sirve con aceite y nueces por encima.
История и традиции
Especialidad de Alepo hecha con el pimiento de Alepo, suave y afrutado.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.