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Фотография блюда «Perico»
Bertahan Luxing · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
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Колумбия· Caldas · Manizales

Perico

Huevos revueltos con tomate y cebolla larga, desayuno clásico.

  • ⏱️ Всего15 min
  • 📊 СложностьЛегко
  • 🍖 ТипОсновное блюдо
  • 📜 ЭпохаXVI–XVIII века

☕ Завтрак 🥕 Вегетарианское🌾 Без глютена

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Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 5 min · Готовка 10 min

  1. Sofríe cebolla y tomate.
  2. Agrega los huevos batidos.
  3. Revuelve.
  4. Sazona.
  5. Sirve con arepa.

История и традиции

Desayuno colombiano muy común en la región cafetera. Se sirve con arepa y chocolate caliente. Se toma con arepa, queso y chocolate caliente, en cualquier región del país. Es un plato sencillo y rápido, ideal para empezar el día con energía.

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