Perico

• 4 huevos
• 2 tomates
• 2 cebollas largas
• mantequilla
• sal

Geschichte und Tradition

Desayuno colombiano muy común en la región cafetera. Se sirve con arepa y chocolate caliente. Se toma con arepa, queso y chocolate caliente, en cualquier región del país. Es un plato sencillo y rápido, ideal para empezar el día con energía.

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