Pootharekulu

Name: Pootharekulu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 порц.
Cuisine: Индия
Ingredients: 12 láminas de pootharekulu; 150 g azúcar glas; 100 g ghee; 1 cdta cardamomo; frutos secos picados

Также: Paper sweet

Láminas finísimas de arroz como papel enrolladas con azúcar y ghee, de Atreyapuram.

⏱️ Всего40 min
📊 СложностьСложно
🍰 ТипДесерт или сладость
📜 ЭпохаXX век

🎉 Праздники 🥕 Вегетарианское

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 40 min · Готовка 0 min

Derrite el ghee.
Coloca una lámina y pincela con ghee.
Esparce azúcar y cardamomo.
Añade frutos secos.
Enrolla o dobla en cuadrado.

История и традиции

Pootharekulu significa «sábanas cubiertas» y es el dulce de Atreyapuram, en Andhra Pradesh, con indicación geográfica. Las láminas de arroz se extienden sobre ollas de barro, y se enrollan con azúcar y ghee. Se rellenan a veces con frutos secos.

Рядом

Ariselu Индия · Andhra Pradesh 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
Pulihora Индия · Andhra Pradesh 🍚 Рис или паста ♥ 0
Gongura pachadi Индия · Andhra Pradesh 🌶️ Соус или приправа ♥ 0
Pachi pulusu Индия · Andhra Pradesh 🍲 Суп или рагу ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.