Quesillo nicaragüense

• 2 tortillas de maíz
• 200 g queso fresco
• 1 cebolla
• 100 ml vinagre
• 100 ml crema
• sal

История и традиции

El quesillo nicaragüense es un antojito que se vende en la carretera de La Paz Centro, en León. Se envuelve queso fresco en una tortilla caliente con cebolla en vinagre y crema agria, y se sirve en bolsa de plástico.

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