Буркина-Фасо· Houet · Bobo-Dioulasso
Жирный рис по-буркински
Рис, сваренный в жирном томатном соусе с мясом и овощами, праздничное блюдо Буркина-Фасо.
- ⏱️ Всего1 h 10 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍚 ТипРис или паста
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 50 min
- Dora la carne en el aceite con las cebollas picadas.
- Añade tomate, concentrado y verduras en trozos y rehoga 10 minutos.
- Cubre con 1 litro de agua y cuece 25 minutos.
- Retira verduras y carne y cuece el arroz lavado en la salsa, tapado, 20 minutos.
- Sirve el arroz con la carne y las verduras por encima.
История и традиции
Pariente del jollof y del thieboudienne, se cocina en las grandes celebraciones de fin de año.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.