Канада· Quebec · Lac-Saint-Jean
Тортьер
Мясной пирог со свиным и говяжьим фаршем, приправленным гвоздикой и корицей.
- ⏱️ Всего1 h 40 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 40 min · Готовка 1 h
- Cuece la carne con cebolla, especias y un poco de agua 30 minutos.
- Añade la patata cocida y aplastada para ligar.
- Forra un molde con una lámina de masa.
- Rellena y cubre con la otra lámina; pinta con huevo.
- Hornea a 200 °C 40 minutos.
История и традиции
Plato de Nochebuena de las familias francocanadienses desde el siglo XVII.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.