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Dicesia
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圣马力诺· Serravalle

猪皮炖豆(Fagioli con le cotiche)

白豆与猪皮、番茄和香草炖煮。

  • ⏱️ 总计10 h
  • 📊 难度简单
  • 🍖 类型主菜
  • 📜 年代16–18世纪

🎉 节日🍽️ 午餐 🌾 无麸质🥛 无乳糖

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食材

人份

做法

准备 8 h · 烹饪 2 h

  1. Remoja y cuece las alubias.
  2. Escalda la corteza y córtala en tiras.
  3. Sofríe cebolla, ajo y apio.
  4. Añade corteza, tomate y romero y cuece 1 hora.
  5. Incorpora las alubias y cuece 30 minutos.

历史与传统

Plato tradicional sanmarinense de la Navidad.

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