Guajolota
又名：Torta de tamal
Tamal envuelto en bolillo, desayuno callejero de la Ciudad de México que se acompaña con atole.
- ⏱️ 总计20 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 10 min
- Calienta los tamales al vapor.
- Abre los bolillos por la mitad.
- Coloca un tamal en cada uno.
- Añade salsa y sirve con atole.
历史与传统
La guajolota, o torta de tamal, es un bolillo abierto relleno con un tamal de salsa verde, rajas o mole. Se vende en las mañanas por toda la capital junto al atole o champurrado.
评论（0）
登录 后即可评论。