Kinche
又名：Trigo partido
Gachas de trigo o avena partidos cocidas con agua y rematadas con mantequilla especiada.
- ⏱️ 总计25 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 5 min · 烹饪 20 min
- Hierve el agua con sal.
- Añade el trigo partido.
- Cuece a fuego suave 20 minutos removiendo.
- Sirve con mantequilla especiada.
历史与传统
El kinche es un porridge de trigo machacado que se toma en el desayuno de las tierras altas. Se cuece con agua y sal y se sirve con niter kibbeh o con leche. Es un plato humilde y reconstituyente.
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