Kinche
別名：Trigo partido
Gachas de trigo o avena partidos cocidas con agua y rematadas con mantequilla especiada.
- ⏱️ 合計25 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 5 min・調理 20 min
- Hierve el agua con sal.
- Añade el trigo partido.
- Cuece a fuego suave 20 minutos removiendo.
- Sirve con mantequilla especiada.
歴史と伝統
El kinche es un porridge de trigo machacado que se toma en el desayuno de las tierras altas. Se cuece con agua y sal y se sirve con niter kibbeh o con leche. Es un plato humilde y reconstituyente.
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