Lasopy

Name: Lasopy
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 人份
Cuisine: 马达加斯加
Ingredients: 200 g carne; 2 zanahorias; 2 patatas; 1 puerro; 100 g fideos finos; 1 cebolla; 1.5 l agua; sal

又名：Sopa de verduras malgache

Sopa espesa de verduras y carne con fideos o arroz, herencia china y francesa.

⏱️ 总计55 min
📊 难度简单
🍲 类型汤或炖菜
📜 年代20世纪

🌙 晚餐 🌾 无麸质

+ 我的版本

做法

准备 15 min · 烹饪 40 min

Cuece la carne 20 minutos.
Añade las verduras en trozos.
Cuece 15 minutos.
Incorpora los fideos.
Cuece 5 minutos.
Sirve caliente.

历史与传统

El lasopy es la sopa de la cena malgache, influida por la cocina china y francesa. Se prepara con verduras, trozos de carne o pollo y pasta fina. Se toma sobre todo en los meses frescos en las tierras altas.