Pirão
Papilla espesa de harina de mandioca y caldo de pescado para acompañar.
- ⏱️ 总计25 min
- 📊 难度简单
- 🌶️ 类型酱料或调味品
- 📜 年代古代
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 15 min
- Calienta el caldo.
- Añade la harina poco a poco.
- Remueve para evitar grumos.
- Cuece 5 minutos.
- Sirve caliente.
历史与传统
Acompaña a la moqueca y al pescado en el litoral, y también a la buchada. Se hace con caldo caliente y harina de yuca removida. Su textura es parecida a la de una papilla.
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