Caruru
Guiso de quingombó con gambas secas, cebolla, cacahuete, anacardo y aceite de palma.
- ⏱️ 总计1 h 30 min
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 1 h
- Corta el quingombó en rodajas.
- Tritura gambas, frutos secos y cebolla.
- Cuece el quingombó con agua.
- Añade la pasta.
- Incorpora el aceite de dendê.
历史与传统
Plato afrobrasileño, de Bahía, vinculado con ofrendas de candomblé y con las fiestas de San Cosme y San Damián. Se sirve con acarajé, vatapá y arroz.
评论（0）
登录 后即可评论。