Rajas con crema
Tiras de chile poblano asado con cebolla, elote y crema, para tacos o acompañar.
- ⏱️ 总计35 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 20 min
- Asa y pela los chiles, quita semillas y corta en tiras.
- Sofríe cebolla en mantequilla.
- Añade elote y rajas.
- Agrega la crema y sal.
- Cocina 10 minutos y añade queso.
历史与传统
Las rajas con crema son un guiso vegetal con chile poblano, cebolla, elote y crema. Se sirven con arroz, en tacos o con carne asada.
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