Rajas con crema
Tiras de chile poblano asado con cebolla, elote y crema, para tacos o acompañar.
- ⏱️ Всего35 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 20 min
- Asa y pela los chiles, quita semillas y corta en tiras.
- Sofríe cebolla en mantequilla.
- Añade elote y rajas.
- Agrega la crema y sal.
- Cocina 10 minutos y añade queso.
История и традиции
Las rajas con crema son un guiso vegetal con chile poblano, cebolla, elote y crema. Se sirven con arroz, en tacos o con carne asada.
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