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Rajas con cremaの写真
Rajasthanlover · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
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メキシコ· Ciudad de México

Rajas con crema

Tiras de chile poblano asado con cebolla, elote y crema, para tacos o acompañar.

  • ⏱️ 合計35 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代20世紀

🍽️ 昼食🌙 夕食 🥕 ベジタリアン🌾 グルテンフリー

材料

人分

作り方

下準備 15 min・調理 20 min

  1. Asa y pela los chiles, quita semillas y corta en tiras.
  2. Sofríe cebolla en mantequilla.
  3. Añade elote y rajas.
  4. Agrega la crema y sal.
  5. Cocina 10 minutos y añade queso.

歴史と伝統

Las rajas con crema son un guiso vegetal con chile poblano, cebolla, elote y crema. Se sirven con arroz, en tacos o con carne asada.

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