菠菜派（Spanakopita）
菲洛酥皮派，内馅为菠菜、菲达奶酪、青葱和莳萝。
- ⏱️ 总计1 h 15 min
- 📊 难度中等
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 45 min
- Saltea las espinacas con la cebolleta y escúrrelas bien.
- Mezcla con feta, eneldo, huevos y pimienta.
- Forra un molde con la mitad del filo pintando con aceite.
- Rellena y cubre con el resto de hojas.
- Marca porciones y hornea a 180 °C 45 minutos.
历史与传统
Típica del Epiro, región de las pites (pasteles salados) griegas.
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