Spanakopita
Tourte de pâte filo garnie d’épinards, de feta, de ciboule et d’aneth.
- ⏱️ Total1 h 15 min
- 📊 DifficultéMoyenne
- 🥗 TypeEntrée
- 📜 ÉpoqueXVIe–XVIIIe siècles
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 30 min · Cuisson 45 min
- Saltea las espinacas con la cebolleta y escúrrelas bien.
- Mezcla con feta, eneldo, huevos y pimienta.
- Forra un molde con la mitad del filo pintando con aceite.
- Rellena y cubre con el resto de hojas.
- Marca porciones y hornea a 180 °C 45 minutos.
Histoire et tradition
Típica del Epiro, región de las pites (pasteles salados) griegas.
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