圣基茨和尼维斯· Parroquia de Trinity Palmetto Point · Basseterre

椰子糖糕（Sugar cake）

Name: 椰子糖糕（Sugar cake）
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 人份
Cuisine: 圣基茨和尼维斯
Ingredients: 300 g coco rallado fresco; 300 g azúcar; 150 ml agua; 1 trozo jengibre rallado; 1 cdta vainilla

椰蓉用糖浆和姜煮熟，加色素，堆成小堆凝固。

⏱️ 总计30 min
📊 难度简单
🍰 类型甜点
📜 年代19世纪

🧁 下午茶 🌱 纯素 🌾 无麸质

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做法

准备 10 min · 烹饪 20 min

Prepara un almíbar con azúcar y agua.
Añade coco y jengibre.
Cuece removiendo hasta que espese y se despegue.
Añade la vainilla.
Forma montoncitos sobre papel y deja enfriar.

历史与传统

Dulce tradicional de las islas azucareras del Caribe oriental.

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椰子糖糕（Sugar cake）

食材

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