哥斯达黎加· Guanacaste · Liberia
Tortillas palmeadas
Tortillas gruesas de maíz con queso, aplanadas a mano, cocidas en comal.
- ⏱️ 总计35 min
- 📊 难度简单
- 🥖 类型面包或面点
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 15 min
- Mezcla masa, queso y sal.
- Añade agua.
- Forma bolas.
- Aplana con las manos.
- Cuece en comal.
历史与传统
Pan tradicional de Guanacaste, que se prepara al amanecer. Se aplana la masa de maíz con las palmas de las manos, por eso su nombre. Se sirven con gallo pinto o natilla.
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