Tortillas palmeadas

Name: Tortillas palmeadas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Costa Rica
Ingredients: 500 g masa de maíz; 150 g queso blanco; 1 cdta sal; agua

Tortillas gruesas de maíz con queso, aplanadas a mano, cocidas en comal.

⏱️ Total35 min
📊 DificuldadeFácil
🥖 TipoPão ou massa de pão
📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica

☕ Café da manhã 🥕 Vegetariana 🌾 Sem glúten

+ Minha versão

Ingredientes

porções

500 g masa de maíz
150 g queso blanco
1 cdta sal
agua

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 15 min

Mezcla masa, queso y sal.
Añade agua.
Forma bolas.
Aplana con las manos.
Cuece en comal.

História e tradição

Pan tradicional de Guanacaste, que se prepara al amanecer. Se aplana la masa de maíz con las palmas de las manos, por eso su nombre. Se sirven con gallo pinto o natilla.

Perto daqui

Horchata guanacasteca Costa Rica · Liberia 🍹 Bebida ♥ 0
Chorreadas Costa Rica · Liberia 🥖 Pão ou massa de pão ♥ 0
Olla de carne Costa Rica · Guanacaste 🍲 Sopa ou guisado ♥ 0
Ceviche de corvina Costa Rica · Puntarenas 🥗 Entrada ♥ 0

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