Tortillas palmeadas

Name: Tortillas palmeadas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Коста-Рика
Ingredients: 500 g masa de maíz; 150 g queso blanco; 1 cdta sal; agua

Tortillas gruesas de maíz con queso, aplanadas a mano, cocidas en comal.

⏱️ Всего35 min
📊 СложностьЛегко
🥖 ТипХлеб или тесто
📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

☕ Завтрак 🥕 Вегетарианское 🌾 Без глютена

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

500 g masa de maíz
150 g queso blanco
1 cdta sal
agua

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 15 min

Mezcla masa, queso y sal.
Añade agua.
Forma bolas.
Aplana con las manos.
Cuece en comal.

История и традиции

Pan tradicional de Guanacaste, que se prepara al amanecer. Se aplana la masa de maíz con las palmas de las manos, por eso su nombre. Se sirven con gallo pinto o natilla.

Рядом

Horchata guanacasteca Коста-Рика · Liberia 🍹 Напиток ♥ 0
Chorreadas Коста-Рика · Liberia 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0
Ойя де карне Коста-Рика · Guanacaste 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Ceviche de corvina Коста-Рика · Puntarenas 🥗 Закуска ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.