Загружаем карту…
Dicesia
Фотография блюда «Ойя де карне»
Rodtico21 · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
←

Коста-Рика· Guanacaste

Ойя де карне

Говяжий бульон с юкой, чайотэ, кукурузой, бананом, картофелем, ньямпи и тикискве.

  • ⏱️ Всего2 h 30 min
  • 📊 СложностьЛегко
  • 🍲 ТипСуп или рагу
  • 📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🍽️ Обед 🌾 Без глютена🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 2 h

  1. Cuece la carne con cebolla 1 hora.
  2. Añade yuca y elote.
  3. Incorpora plátano, papa y ñame.
  4. Agrega chayote y zanahoria y cuece 25 minutos.
  5. Sirve con cilantro y arroz.

История и традиции

Sopa dominical de herencia española enriquecida con tubérculos autóctonos.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.