コスタリカ· Guanacaste · Liberia
Tortillas palmeadas
Tortillas gruesas de maíz con queso, aplanadas a mano, cocidas en comal.
- ⏱️ 合計35 min
- 📊 難易度簡単
- 🥖 種類パン・生地
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 15 min
- Mezcla masa, queso y sal.
- Añade agua.
- Forma bolas.
- Aplana con las manos.
- Cuece en comal.
歴史と伝統
Pan tradicional de Guanacaste, que se prepara al amanecer. Se aplana la masa de maíz con las palmas de las manos, por eso su nombre. Se sirven con gallo pinto o natilla.
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