コスタリカ· Guanacaste · Liberia
Horchata guanacasteca
別名：Horchata
Bebida de maíz y arroz tostados molidos con canela y azúcar, de Guanacaste.
- ⏱️ 合計20 min
- 📊 難易度簡単
- 🍹 種類飲み物
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 0 min
- Mezcla las harinas.
- Hierve el agua con canela.
- Añade las harinas.
- Cuela.
- Sirve fría.
歴史と伝統
Muy popular en Guanacaste, sobre todo en verano. Se hace con harina de maíz, arroz, canela y azúcar. Se sirve fría. Se prepara en casa o en ferias, y se toma muy fría, con hielo, en el calor del verano. Es un refresco típico de las provincias del Pacífico norte.
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