كوستاريكا· Guanacaste · Liberia
Horchata guanacasteca
ويُعرف أيضًا بـ: Horchata
Bebida de maíz y arroz tostados molidos con canela y azúcar, de Guanacaste.
- ⏱️ المجموع20 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 0 min
- Mezcla las harinas.
- Hierve el agua con canela.
- Añade las harinas.
- Cuela.
- Sirve fría.
التاريخ والتقاليد
Muy popular en Guanacaste, sobre todo en verano. Se hace con harina de maíz, arroz, canela y azúcar. Se sirve fría. Se prepara en casa o en ferias, y se toma muy fría, con hielo, en el calor del verano. Es un refresco típico de las provincias del Pacífico norte.
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