كوستاريكا· Guanacaste · Liberia
Chorreadas
Tortitas de maíz tierno molido, cocidas en sartén y servidas con natilla.
- ⏱️ المجموع35 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 15 min
- Desgrana y tritura el maíz.
- Añade huevo, azúcar y sal.
- Calienta una sartén con mantequilla.
- Vierte cucharadas de masa.
- Dora por ambos lados.
التاريخ والتقاليد
Tortitas de maíz verde típicas de Guanacaste y de las zonas rurales. Se preparan en la temporada del maíz tierno y se comen con natilla o queso. Se sirven en el almuerzo o la merienda.
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